2002年4月オープン。店主は吉村家出身の石川家@東岩槻で修行されていた方。石川家同様に家系の他にあっさりした中華そばもあります。家系の方はおなじみ酒井製麺を使用し、中華そばの方は桶川の丸富製麺とのこと。
丼が石川家とそっくり、あと九条ネギ(^^;)こちらではほうれん草も乗りません。やや乳化したスープは、やはり吉村家の面影はなく、とは言っても石川家で感じたような果物のような甘みもなく、より豚骨による重さやとろみを出した方向性。デフォルトでは鶏油は控えめ。酒井製麺の茹で加減は固すぎず良いね。もう少しパンチがあっても良いけど、近隣の客層に合わせたのかな?とは言ってもそのあたりは味濃いめ、油多め等でもカバーできそう。