東京、千葉、埼玉、茨城エリアを中心に展開している中華料理のチェーンですが運営会社はそれぞれ異なります。食べ比べてみると味も違うんですよね。こちらの店舗は有限会社アイ・セイ・ユーが運営しているそうです。
赤味噌ベースの濃いめの濃厚なスープにひき肉の旨味、もやしのシャキシャキ感が合わさった王道の味噌ラーメンですね。プリッとした中太麺は食べ応えもありスープによく絡みます。