2008年5月31日オープン。茨城大勝軒のこうじグループによる店舗です。県内ではとみ田@松戸の富田氏が独立前に大黒屋本舗として営業していましたね。昼は大勝軒系のメニューで夜は同グループのブランドである角ふじの味を提供しています。
二郎インスパイアである角ふじのまぜそばです。丼の底には醤油ダレが沈んでいて山盛りの野菜の下には背脂も隠れておりよく混ぜながら食べます。角ふじらしくこってり感がありますが裏山には鰹節の魚粉がかかっていて豚骨魚介寄りな和風テイストになります。魚粉はカレー粉に変更も出来るみたいです。