どでかっちゃん＠木更津-ラーメンモード-

どでかっちゃん

所在地: 千葉県木更津市木更津3-1-1
電話: 0438-23-3705
営業時間: 11:00-14:30 18:00-23:00(LO)／土日祝11:00-15:00 17:00-23:00(LO)
定休日: 無休
駐車場: 有り

2003年11月7日オープン。株式会社グルーヴが運営する地元の人気店。系列に居酒屋やレストランもあるようです。メニューが多いので複数人で来ても良さそうですね。駐車場はありますが木更津駅からも徒歩圏内です。

注文品: とんこつラーメン
価格: ￥669
訪問日: 2015/1/19

136℃もの高温調理ができる圧力寸胴を使用した豚骨スープです。説明書きにもあるようにたしかに臭みがないですね。油は多いですがスープ自体は見た目よりもあっさりしています。麺は黄色がかった中細麺。チャーシューは分厚く炙ってから提供され香ばしい。能書きやらメニューがごちゃごちゃした感じから全然期待していなかったけどラーメンはなかなか。