2009年12月22日オープン。店主は有名店「一風堂」の河原社長の甥にあたるそう。その一風堂でキャリアを積んだ後独立されたそうです。ちなみに店名にレストランとあるようにラーメン専門店というわけではなく、メニューには数種類のカレーがあり、玄米か玄米を使用した麺から選べます。野菜を多く使用していますが、地産地消に拘ったオーガニック野菜を使用。店内は観葉植物が綺麗に馴染んだカフェ風の落ち着いた雰囲気ですね。近くに姉妹店の八百屋もあります。
動物系素材が使われていないスープなので、もはや一風堂の面影は微塵もないですね。最初にココナッツの風味が鼻を抜け、その後にほんのりスパイスの香りがやってきます。辛さは非常に優しいですね。麺はスープを良く拾う平打ちの細麺。歯切れの良い食感と甘みが特徴的。食感はスープに対しアクセントに、甘みはスープの方向性と合っていますね。野菜もやはり美味しいのですが、白ゴーヤの苦味が強烈で舌に残ったのだけ気になってしまいました。ただ季節ごとに使われる野菜が違うので今回たまたまだったのかもね〜。