らーめん 浜町一番（閉店）
- 所在地
- 千葉県船橋市浜町1-5-3
- 電話
- 不明
- 営業時間
- 11:00-14:00 18:00-22:00
- 定休日
- 火曜
- 駐車場
- 近くにコインパーキング有り
1980年創業。街の中華料理店といった風情ですが、この店をラーメンファンの間で有名にしたのが「ソースラーメン」です。ソースラーメンは、かつて船橋駅前で営業していた「花蝶」で提供していた「大焼き」がルーツと言われています。大焼きとは大盛焼きそばのことで通常の焼きそばと比べ汁気が多かったのだとか。2010年代には船橋ソースラーメンプロジェクトにて、周辺の店舗でソースラーメンを提供する店が増えました。
