2008年11月1日オープン。当初は昼はラーメン店、夜はラーメンダイニングの店として営業していましたが、夜のみ営業に変わったそうです。酒類やつまみ類も揃えています。駅前すぐの立地とはいえ営業時間4:00までとは恐れ入る。店主は麺屋青山臼井店出身とのこと。
牛乳でも使っていそうな白色のスープは油分も豊富で、何となく本当に牛乳のような香りを錯覚させます。ベースのスープはほぼ鶏白湯で魚介出汁は旨味の補強といったくらいに抑えていますね。麺はスープを弾くようなプリッとした歯応えの中細縮れ麺。鶏チャーシューはしっかり味付けされてつまみに良さそうな仕上がり。