茨城大勝軒グループの「常勝軒」がワンズモール内のラーメン劇場に出店しました。これまでは様々なラーメン店がありましたが近年入れ替わりが激しく、今回は茨城大勝軒系と魂麺@本八幡系のみの出店となっています。
茨城大勝軒グループというと、麺屋こうじ(現麺屋青山@成田)やとみ田@松戸などに代表される濃厚豚骨魚介のイメージがありますが、それほど濃厚なつけ汁ではなく、東池袋大勝軒のような比較的さらっとした酸味の効いたつけ汁です。麺も合わせてやや細めで柔らかめのものを合わせています。野菜はしっかり炒めてあり焦げ目が付いていて美味しいです。