2007年4月オープン。茨城県の潮来市に本店を構える味噌ラーメンの人気店。同系列3店舗目となりますが千葉県での出店は初。店主は北海道出身ということで、店名から純連を連想させますが無関係で、どうやら店主のご両親の名前から人文字ずつもらったのだそう。国道沿いで大型駐車場完備、店内も4人掛けテーブル席×5、カウンター10席と広々。
ビジュアルはまさに王道の味噌ラーメンといった感じ。白濁した豚骨スープを野菜と一緒に炒め、味噌の風味や辛味背脂のコクが活きたスープです。それと同時に強い甘味も特徴的。羅漢果という中国の果物を隠し味に使っているのだそう。麺は運営会社でもある大利根食品製の中太麺。やや固めに茹でられており、力強いスープに対して存在感を発揮しています。