2004年3月オープン。東池袋大勝軒系で茨城県の佐貫大勝軒グループが手がける店舗です。同グループとして千葉県では初出店となり、二郎インスパイアの豚骨醤油味のラーメンやつけめんを提供しています。角ふじとしては他にも新松戸に出店しています。
オープン間もなく訪問して以来4年ぶり。通常のふじ麺は豚骨醤油ですがこちらは塩味です。おそらくタレが違うだけだと思いますがこってり感のある豪快なイメージが少し弱まります。野菜のしゃきしゃき感やさっぱり感が塩味だとそのまま伝わりますね。タンメン感覚って感じかな?食べやすいです。量は相変わらず多いんだけどね。