らあめん花月嵐稲毛店＠四街道-ラーメンモード-

らあめん花月嵐稲毛店

国内にとどまらず海外にも進出している、グロービート・ジャパン株式会社が運営するラーメンチェーン。基本は嵐げんこつらあめんですが頻繁に発売される期間限定メニューでも話題ですね。

徳島ラーメンに着目し、開発担当が実際に徳島に足を運び商品化に至ったそうです。もっともこだわったのは醤油だそうですが、見た目通り醤油の濃いスープです。ただベースの豚骨が弱くしょっぱさが目立つなあ。玉子もスープにかき消されるくらいです。ただご飯には合うでしょうね。麺はザクッとした歯ごたえの細麺です。