成田街道の入り口と県道8号線(船取線)の交差点付近にある店。この近辺にはラーメン店が多いですがこちらは最古参ですね。以前はニューラーメンショップかいざんという屋号でした。ラーメンウォーカーアワード2011で全国2位になったそうです。
店の前を何度か通って行列を見かけた事はありましたが今回初訪問となります。店名を冠した「かいざんラーメン」を注文する人が多かったですがデフォルトを。出てきたラーメンはいわゆるラーショ系。背脂が浮いた比較的ライトな豚骨醤油のスープでニンニクの風味も感じられますね。麺は家系でお馴染みの酒井製麺。というより家系ラーメンの創始者の吉村氏が元々ラーメンショップにおられたそうで、酒井製麺はラーメンショップとの付き合いの方が長いということですね。麺は若干固めに茹でられています。全体的な感想としては比較的安価でそこそこボリュームがあって、そこそこのラーメンが食べられる店くらいな印象しか残らなかった。正直また行列に並ぼうとは思わないな〜。