1954年(昭和29年)福島県会津若松市に、当初は「味よし食堂」として創業し、その後都内にあった「幸楽飯店」で社長が修行をされ現在の屋号となったようです。今や一大全国チェーンですが当初は試行錯誤されていたのですね。
デフォルトの中華そばより+¥100のメニュー。見た目はナルトが入るくらいでほぼ同じ。あっ丼が違うのか笑。実際のところスープが違いますね。中華そばに節を中心とした魚介を加えたものになっています。極旨というならもう少し差別化してほしい気もしますが、それでも安いからね〜。