創業昭和29年の全国チェーン店。福島県会津若松市にて当初は「味よし食堂」として営業しており昭和41年より現在の屋号になったそうです。その本店は現在は既に閉めてしまったようです。
特別美味しいわけではないが決して不味くはない。誰もがイメージする中華そばがこの値段で食べられるということに価値がありますね。まぁ僕が今までで一番通った某店はもっと安かったけど笑。いずれにしても素晴らしい企業努力だと思います。ただボリュームは少なめなので大盛や、餃子などと一緒に注文する人が多そう。
以前からあったつけめんとは異なり、魚粉を用いたつけ汁へと変貌と遂げています。やりたいことはわからなくもないけど。そもそも麺があまりつけめん向きじゃないね。もちろん不味くないけど、これなら中華そばの方が価格も含め満足度が高いかな。