2003年オープン。ラーメン店養成塾らーめん寺子屋@五香の2期生の店です。店主は基本ラーメン作りに専念し、奥さんが接客やその他を担当します。新京成線の北初富駅が最寄りですが、この辺りは線路が大きくカーブしており、隣の新鎌ヶ谷、2駅隣の初富駅からも徒歩圏内ですね。
鶏ガラベースの清湯スープですがコクがあり、落ち着いた旨味がじんわり染みますね。麺もさすが寺子屋といった自家製麺。滑らかな細麺ですがしっかり強さも兼ね備えいます。トッピングはチャーシュー、メンマ、青菜、ネギ。スープの邪魔をしない適度な味付けです。一見シンプルですが非常に丁寧に作られているのが伝わりますね。