古民家ヌードゥル 黒揚羽森住
- 所在地
- 千葉県大網白里市北横川175-1
- 電話
- 不明
- 営業時間
- 11:00-15:00
- 定休日
- 月曜
- 駐車場
- 有り
2024年3月15日オープン。1996年に「柳麺ちゃぶ屋」を創業し、2006年にはラーメンのコース料理を提供する「MIST」などを手がけたレジェンド森住康二氏の店。紆余曲折ありましたが、ちゃぶ屋のファンだった1人としては非常に嬉しい復活です。大きな古民家を改装した店舗は向かって左側がラーメン店、右側はカフェとなっており、ラーメンの待ち時間にカフェを利用することもできます。オープンキッチンには森住氏の姿があり、調理をしながらも来店客1人1人によく目配りをしている光景が印象的です。
