2011年2月2日オープン。新たにオープンした柏高島屋ステーションモールの新館にオープンしました。参宮橋に本店のある塩ラーメンの有名店の支店。千葉県内には海浜幕張や我孫子にも出店しています。
見るからに具材が豊富なので致し方ないのかもしれませんがやや高めの価格設定ですね。丼も冷やされて提供されます。カツオがベースの和風出汁にシフトしたスープで油もほとんど浮いていないため若干蕎麦ツユっぽさも感じます。これを食べて空海っぽさは感じないかな。チャーシュー、メンマ、温玉、小松菜、白髪ネギ、刻みのり、鰹節、胡麻、揚げニンニク、鷹の爪が乗ります。