2001年12月松戸市千駄堀より移転オープン。本場札幌の西山製麺を使用した味噌ラーメンの名店です。店の佇まいはまるで寿司店のような和の面持ち。店内はカウンター、テーブル席、小上がり席もあり家族連れにも安心です。
特選は通常よりも素材をふんだんに使ったスープです。豚骨、鶏ガラ、野菜をベースに羅臼昆布や鮭節といった北海道の食材も使用しています。表面には香味油が膜を張り熱々。味噌もしっかり主張していますが濃すぎることもなく、多くの人が思い浮かべるドストライクの味噌ラーメンだと思います。西山製麺の中太縮れ麺はプリプリの食感でスープをしっかり受け止めています。