2002年9月オープン。埼玉県白岡町の人気店の支店。特に目立った看板などはなく、国道16号を走っていると平屋建ての日本家屋に行列ができているのが見えます。熱いスープでも有名ですがそこに拘りがあり、冷めたら温めなおしもしてくれます。新宿にも支店がありますね。
器も温められ、スープは直前まで火にかけられ表面には鰹の香味油が浮き、湯気は立っていませんが中はかなり熱いです。札幌ラーメンのようですね。ここまで熱いスープなのにここまで強烈に鰹節が香るのはすごい。やりすぎなくらいですが鰹節が好きな人にはたまらない一杯だと思います。この日は食べていたら鼻血が出てきてびっくり。