2010年10月7日オープン。親父の塩というだけあってやや年配のご主人がつくる塩ラーメンの店です。店主は和食出身の方のようです。京成線の津田沼駅からすぐですがJR津田沼駅からは徒歩17分ほどとなります。
鶏ガラベースのダシが主動の優しい味で、店名の割には塩があまり主張していませんね。前半にピークが来ず後半にかけて次第に舌が慣れてくるようなアプローチです。麺は三河屋製麺のしゃっきりとした細麺。白髪ネギがよく合いますね。