2008年2月オープンの店。鎌ヶ谷大仏駅の改札の外正面にあります。店名は「すいか」と読みます。駅構内だからSuicaと掛けているのかな〜なんて。厳密に言えば新京成線はPASMOだしね。店頭にはつけ麺の垂れ幕があります。麺は浅草開化楼のものを使っているそうです。
箸はきれいに箸袋に入ってセットされています。つけめんの麺は浅草開化楼のチーメンです。太さはないですが存在感のある麺です。つけ汁の方は豚骨、鶏ガラ、魚介がどれも出しゃばることなくまとまっていますね。酢の甘酸っぱさが若干ある程度で基本的には味付けも控えめです。今流行りのつけめんとは少し違いますが、敢えて麺とつけ汁が行き過ぎない適度なバランスに抑えているところに好感が持てます。