所在地

千葉県船橋市浜町 2-1-1 ららぽーと南館 3F

電話

047-421-7320

営業時間

11:00-22:00(LO)／土日祝11:00-22:30(LO)

定休日

無休

駐車場

有り

注文品

味噌ラーメン

価格

￥900

訪問日

2009/10/4

一番人気の味噌ラーメンを。表面はラードが膜を張っているので湯気が立っていませんが中はめちゃくちゃ熱いです。味噌はやや甘みが立ったもので生姜とニンニクが効いていますね。ただ、立地で味を変えるとは思えないけど何となく大人しめなチューニングにも感じたな〜。麺は森住製麺の縮れ麺。スープを弾くようなぷりっとした固めの食感です。刻んだチャーシューがたくさん入っていてこれがまた旨い。

注文品

醤油ラーメン

価格

￥900

訪問日

2012/5/14

富山ブラックや竹岡式のような真っ黒いスープが特徴的です。やはりラードが膜を張り熱々ですが、味噌ラーメンの時に感じたようなニンニクのインパクトは弱めで醤油の風味を際立たせています。見た目ほど塩分が強すぎるようなことはないので普通に飲めちゃいますが、個性というか唯一無二な感じは弱いのかな。味噌ラーメンには入っていない白いかまぼこが乗ります。