2009年4月1日オープン。本八幡駅から徒歩1分の店。店主は大成食品が運営する「鳥居式らーめん塾」出身のようです。ラーメンもありますが、つけ麺がメインのようです。
一般的な豚骨魚介系のつけ汁よりは濃度、粘度ともに抑えられた鶏白湯スープに魚粉が浮いたスタイル。鳥居式ということで大成食品の麺ですかね。小麦の香りがしっかりで啜り心地の良さもあります。炙りバラチャーシュー、穂先メンマも満足度の高い具材ですね。わさびで味変というのも面白い。