所在地

千葉県市原市姉崎1974-1

電話

0436-61-2466

営業時間

10:30-15:00 16:00-20:00

定休日

火曜、水曜

駐車場

有り

注文品

ラーメン

価格

￥540

訪問日

2014/10/21

比較的濃い醤油色をしているスープに玉ねぎがまばらに浮いている。ただ、チャーシューの煮汁をお湯で割ったのではなくスープは取っている模様。でもガラではなく豚肉から取っているのだそう。竹岡式の定義とは？なんて細かい話になっちゃうと麺も生麺なので異なるラーメンかもしれないけど、香ばしさのある醤油味のスープと少し柔目の縮れ麺という明らかに竹岡式のエッセンスを感じつつ、素直に美味しいと思える醤油ラーメンです。