1945年(昭和20年)創業。千葉県を代表するご当地ラーメンである竹岡式ラーメンの元祖。竹岡式とは一般的にチャーシューを煮たタレをお湯で割ってそこに生麺ではなく乾麺を使用したもの。地元竹岡漁港の労働者にはもちろん、遠方から足を運ぶ人も多いですね。駐車場は店舗の裏手にあります。
ラーメンはお盆にスープをこぼしながら持ってくるけどこの雰囲気だとありだなぁ(笑)。ただラーメンそのものは想像以上。スープはダシを取っていないとは思えないほど深みがあるし、乾麺はスープを吸って色が変わっているけどやや太めのもっちり食感。チャーシューも醤油の味が染みていてうまい。豚肉の旨味の溶け出したスープとタレの味がしっかり移ったチャーシューが見事に相乗効果を発揮していますね。あとは薬味の玉ねぎが醤油の強いスープによく合うこと。