2006年4月29日香取市にて「ら~めん八つ葉」として創業し、2008年7月19日に移転オープンしました。以前の店舗よりはやや規模は縮小したようですが、駐車場も5台分あり、駅近なので電車でも行きやすいロケーションです。
豚骨魚介のメニューもあるのだけど、店名を冠したこちらのメニューは「豚骨ピーナツ」です。ベースは豚骨、豚足、モミジ等を2日間炊いたという濃厚なスープに醤油ダレを合わせています。そこにピーナツ油を浮かべていますが、この油がなかなかに支配的。クラッシュピーナツも使用しておりテーマに沿った潔さは素晴らしいが、よくこれをメインにしたな〜。麺はやや固めの中細縮れ麺を合わせています。
ブラックといっても富山ブラックではなく竹岡式ラーメンです。しかもその竹岡式の冷やしという本家にもないメニューです。チャーシューの煮汁の醤油ダレをお湯で割ったスープに乾麺を合わせるのが本来の竹岡式ですが、さすがに冷やしなのでどうでしょうね。醤油のキレに肉の旨味、生姜が効いたスープにポキっとした中細麺を合わせています。