2013年10月19日オープン。店主は麺処ほん田@東十条出身。高崎には伊藤@銀座出身の有坂、大森から移転した大者など都内のラーメン店の流れと、地元の人気店がひしめき合っている印象を受けます。店内はバーのような落ち着いた雰囲気。カウンター13席ですが意外と広々した空間で、キッズスペースもあり家族連れにも嬉しいですね。
透明度の高いスープですが鶏の旨味がしっかり出ていて美味しい。このスープには柚子が合いそうだと思っていたらしっかり入っていました(^^;)。柚子の風味が徐々にスープに拡散していきます。全粒粉入り自家製麺の小麦の香り、三つ葉の苦味も含め、意外と個々の香りの主張が強いので飽きないですね。チャーシューはオーブンでしっかりと焼かれたものだと思いますが噛み応えがあり美味しい。肩ロースとバラ肉が1枚ずつ入ります。