1958年(昭和33年)2月創業。広島県のご当地ラーメンといえば尾道ラーメンが有名ですが、こちらは広島市を中心に県西部に広まった「広島ラーメン」の老舗であり代表格。創業者の津留田秀明氏が広島ラーメンの元祖「しまい」店主の沖稔氏にラーメン作りを教わったそうです。ちなみに沖稔氏の姪である関上タツコ氏が「すずめ」を創業し、津留田秀明氏は関上タツコ氏の義兄という関係性です。こちらの本店の他に横川店、福山店、八丁堀店、広島駅前店があります。駐車場は店舗奥のマンションの1F部分4-10番と、マンションに向かって左側の逆一通部分にも3台分の駐車場があります。