青山清湯そば 青ノ樹（閉店）
- 所在地
- 茨城県小美玉市栗又四ケ1517-8
- 電話
- 不明
- 営業時間
- 11:30-14:00 18:00-20:30
- 定休日
- 水曜、木曜
- 駐車場
- 有り
2016年2月1日オープン。県内屈指の人気店である喜元門にて修行を積んだ青山氏が独立。喜元門は現在つくばに移転していますが、かつて営業していた小美玉にて創業しました。基本メニューはラーメン、支那そば、魚出汁、海老そばにそれぞれ醤油、塩があります。また注文時にチャーシューも4種から選択します。炭焼肩ロース、炙りバラ巻き、低温もも(岩塩)、鶏の低温チャーシューとあります。仕込みが大変そうですね。
