1992年オープン。白河ラーメンの人気店「いまの家@西郷村」の暖簾分け。数々のラーメン店が軒を連ねる常総ふれあい道路から少し入った所にあります。近所の人が野菜を持ってフラッと訪ねてくるようなローカルな雰囲気が漂う店内は、カウンター席と小上がりの座敷席の全28席。夏季は冷やし中華、冬季はみそラーメンも提供しているようです。
鶏油が浮いていますが醤油がキレッキレ。塩味と同時にほんのり酸味もありますね。この本格派のスープと店の雰囲気から、白河にいるような錯覚を起こしてしまうね。自家製麺は太さはそれ程でもないけど熟成されていて強靭な歯応え。具材としてはスモーキーな香りのチャーシュー、コリッとした食感のメンマが印象的。トータルで以前訪問した二代目いまの家よりも荒々しさがありますね。