かつてここは某ランキングで全国1位にも選ばれていたこともあった、吉村家直伝(直系ではない)の「わかとら家」でした。そして現在は、そのわかとら家で修行していた方が店名を新たに営業しています。
わかとら家は吉村家直伝とはなっていたけど、吉村家の味とは若干異なり醤油を若干抑えたチューニングのスープでした。そしてこのラーメンはさらにマイルドというか、パンチが弱いなというのが印象です。チャーシューは燻製されたものですが、言われなければ吉村家と結びつくような味ではありませんね。まぁ目指している方向性も違うと思いますが。ちなみに麺は酒井製麺です。