2010年12月15日オープン。常磐自動車道下り線友部SAのフードコートのラーメン店です。土浦市にある柴沼醤油のたまり醤油を使用しているそうです。店名は「むらさき」と読みますが醤油の意味も含まれているのですね。。
濃口醤油よりも色が濃いものの塩分は少ないというたまり醤油を使用しており、スープの色はかなり黒っぽい。ただ見た目だけでなくこの醤油は旨味が豊富で、しっかりオリジナリティーのある味に仕上がっていますね。麺はスープをよく拾う中細縮れ麺。茨城県の名産であるレンコンの素揚げが入っています。