玉泉亭
- 所在地
- 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127
- 電話
- 045-251-5630
- 営業時間
- 11:00-21:00
- 定休日
- 火曜
- 駐車場
- 近くにコインパーキング有り
1918年(大正7年)創業。曙町の風俗街の外れにあり、一見どこにでもありそうなちょっと大きめの中国料理店。ですがここは戦後間もなく2代目によって提供を開始された、サンマーメン発祥の店とされています。と言っても、日本最古の中国料理店である聘珍楼が1915年(昭和5年)に生嗎麺を考案したとのことで実際のところは何とも言えません。今では横浜ラーメンというと家系が思い浮かびますが、それまでは横浜のご当地ラーメンと言えばサンマーメンだったことを考えると、非常に大きな影響力だったのですね。
