2005年12月オープン。秦野市のなんつッ亭が品川の「弐」に続く「参」店舗目の出店となります。名店揃いのラーメンシンフォニー内でも目玉のようで、活気の良さが目立っています。
昨年品川店で食べた時の印象とほぼ同じで、豚骨スープのコクがいまいち出てないですね。あっさり食べやすいと言えば良く聞こえるがコクが出切っていない。以前本店で食べた時に感じたインパクトは感じられませんでした。また本店に行って確かめてみようかな。