所在地

新潟県小千谷市若葉1-114

電話

0258-83-0816

営業時間

11:00-15:00 17:00-21:00(LO20:45)

定休日

火曜

駐車場

有り

注文品

鶏しおらーめん

価格

￥680

訪問日

2012/9/30

塩味の清湯スープですが茶濁しています。大喜でいう鶏そばと同じポジションかと思いましたがこちらは鶏と魚介を使用しています。丸鶏の旨味がしっかり出ており鶏油のまろやかさもあるので塩の角を感じないですね。麺はつるっとした歯切れの良い細ストレート。お互い適度な主張で調和が取れていますね。具材は鶏チャーシュー、鶏そぼろ、ハーフ味玉、メンマ、ネギ、かいわれが乗ります。