2020年3月6日オープン。麺屋がむしゃらから店名変更したようです。二郎インスパイア系の店で、メニューは極太麺のラーメン、太麺のラーメン、油そばという3ライン。無料トッピングは食券を渡す際に丁寧に訊かれるので、呪文を唱えることなく注文できます笑。ニンニクorしょうがから選ぶ、カラメの設定は無いなど若干仕様が異なります。水はセルフサービスですが冷水と常温が選べるのが珍しいですね。
わしわしの極太麺は普通で300g、もちもちの太麺は普通で255gですが170gの小もあります。極太麺が基本っぽいけど財布に小銭がなかったためちょうど¥1000のこちらに笑。ニンニク、ヤサイ、アブラは全て普通にしました。適度に油分を蓄えた乳化したスープで醤油は比較的控えめですが、足りない人は卓上に醤油ダレもあります。尖りがなくて個人的には好きなバランス。アブラの旨味も良いですね。ニンニクはスープに広がると味がまとまりパンチが出ます。麺はたしかに一般的な二郎系だともっと太いのが主流かな?これくらいの太さで十分だけど。分厚いブタはタレが染み込み柔らかく煮込まれており美味。ヤサイはもやしとキャベツが8:2くらいです。