ちゃぶ屋の森住氏がプロデュースする全国チェーン店。ショッピングモールや大型家電店など商業施設のテナントに入っているケースが多いですね。イオン越谷レイクタウン内のフードコートの一角にあります。
クーポン使用で味付玉子が無料で付いてきました。とんこつと言っても濃度はそこそこで比較的さらっとしたつけ汁。温度低下が速いのがちょっと残念。麺は幅広の平打ち麺で冷水で締められていて美味しい。