2015年10月31日オープン。圏央道(桶川北本IC~白岡菖蒲IC間)の開通に合わせてオープンした菖蒲パーキングエリア内のフードコートにあります。言わずと知れたつけ麺の名店である頑者@川越の豚骨魚介系のラーメンと、かつて頑者の前身であり創業当時の「ガンジャ」のラーメンも提供しています。
ガンジャのラーメンを食べるつもりだったのですがUNDER GROUND RAMEN@西川越でも一応食べてるし。なんて迷った挙げ句こちらに。心の迷いが写真のブレに表れています笑。というわけで頑者の味のようですがこれは頑者なのですか?巷に溢れているただの豚骨魚介というか凄みは一切ない。バランスとしては動物系より魚介に偏っていますね。麺はまさかの細麺。以前の頑者はラーメンも美味しかったんだけどな。。