2011年4月18日オープン。腹がへったらウチに来い!でお馴染みの山勝角ふじ@新松戸の系列店。同店はもともとは茨城大勝軒グループの店舗でしたが2008年に独立。その後店舗を増やしているようです。以前あった雅商會@北国分にも入っていた雅という文字は店主の名前から取っているようですね。店舗に向かって左側に50mほど進んだ右側に駐車場があります。
デフォルトですがヤサイがてんこ盛り。これ横から見たら圧巻の光景ですよ。小径の丼なので余計に高さが出ちゃうのは仕方がないけど単純に食べづらい笑。スープの表面は背脂に覆われているが中は意外にも軽さがある豚骨出汁。それに合わせてか麺も極太とまではいかない平打ちの太麺です。ただグルテンを多く含んだような強い食感があります。このスープに対してはもう少しやわめが良いな。