2014年12月19日オープン。「博多一風堂」や「五行」などを展開する、株式会社力の源カンパニーが手がける店。イオンレイクタウン内のフードコートの店舗。フードコートって通常は注文して、料理が出来上がったら取りに行くシステムですが、ここは麺の茹で時間が極端に短いので注文したその場で受け取れます(^^;)
臭みの少ない濃厚な豚骨スープはさすが一風堂といったところ。ただ醤油味が強調されると悪い意味で何となく花月っぽくも感じてしまうなぁ。一風堂は他店舗展開が目立つけど五行も出来ないのかな?焦がし味噌のファンとしてはぜひ増やして欲しいな。。