越谷イオンレイクタウン内に2010年4月オープン。さいたま市に本店を構えるジャンクガレッジの支店です。もともと大崎の六厘舎の隣の店舗から始まりましたが、大宮に本店を移してから埼玉県内に数軒出店しています。大宮周辺も人口を考えると一昔前まではラーメン不毛の地でしたが、今やすっかり激戦区となりました。考えてみれば越谷レイクタウンも激戦区、ていうかさすがにラーメン店多すぎですよね(笑)
ラーメンとまぜそばの他に味噌とか辛いタイプもありますが、ジャンクガレッジといえばやっぱりこれかな。もともと僕は油そば系はあまり積極的に食べては来なかったのですがこれは好き。ベビースターとか色々入ってるし決して気取って食べるようなものではないけど、好奇心を掻き立てる魅力と強引な旨さがありますね。まあでも、たまにでいいけど(^^;)
ジャンクガレッジのラーメンは二郎インスパイア系の中でも二郎の味に近く、あとは食べやすいのも特徴で、この味噌らーめんもクリーミーな豚骨スープに味噌味もキツすぎず食べやすい。麺は小麦の詰まった感じだけど変に固すぎず美味しい。豚骨、ニンニク、太麺といったキーワードが一般的な味噌ラーメンにも合致するので、二郎との相性はもともと良いのかもしれないですね。あとは二郎系とフードコートの相性の良さ。味ではなくボリュームや店の入りにくさから二郎を敬遠していた人でもシェアして食べられる利点がありますね。