麺匠むさし坊 東川口店として営業してましたが、2007年9月より店名を変更しました。むさし坊時代に「麺や七彩」の阪田氏と藤井氏が在籍していた店としても有名です。ちなみに蕨店は2007年8月をもって閉店。武蔵浦和店はそのままむさし坊として営業しています。
鶏白湯ですが水炊きのような淡麗な味ですね。ラーメンとしてはややぼんやりした印象であったり、パンチ力が足りないと感じる人もいそうですが、食べ進めていくうちにピントが合ってくるようなスープです。それでも以前むさし坊時代にこちらで食べた時は、もう少し輪郭がしっかりしており個人的には好みの味でしたが、今回は武蔵浦和店で以前食べた時の印象に近いかな。