麺工房＠ふじみ野-ラーメンモード-

麺工房

関越自動車道下り線の三芳パーキングエリア内のフードコート。一応ラーメンがメインのようですが、そば、うどん、カレー、丼物など、一般的なPA、SAのフードコートで見られるメニュー構成です。

まあ別に何てことないフードコートのラーメンなんですが、立方体の背脂がまばらに浮いていて、この旨味が意外と効果的。昔食べたバーミヤンラーメンを思い出させます笑。その他特筆するところはありませんが無難なラーメンです。