2014年9月23日オープン。株式会社ジンクルが運営する門ぱち@大宮の2号店。埼玉県に複数店舗展開しているまめぞうの姉妹店でもあります。カウンター、テーブル、小上がり席を合わせ50席ほどある大型店です。
豚骨と鶏ガラ、モミジかな。少しとろみのあるスープで魚介出汁も使っています。豚骨魚介ではなくダブルスープという言葉が主流だった頃のような感じ。ブラックペッパーのせいでまさに青葉っぽく見えなくもないけど、専門店の味ではなくいかにもチェーン店らしいラーメンですね。