1971年創業。2006年にもらい火により店舗が消失し、近くのこの場所に移転しました。大宮駅西口にあった漫々亭にて誕生した、埼玉のご当地ラーメンである「スタミナラーメン」で人気の店です。漫々亭を運営する矢島商事の社長とともに、開発に携わったのが娘々 北浦和店の店主のようですね。学生にも気軽に食べてもらえるための価格設定も魅力です。
鶏ガラベースの醤油ラーメンの上に、豆板醤で味付けされた豚ひき肉とニラ、もやしなどのあんかけを乗せたラーメンです。方向性が近いものとしては麻婆豆腐ですかね?ニンニクと生姜も効いています。辛味もボリュームもほどほどで食べやすい。麺はもちっとした細麺です。