武蔵浦和駅前ラーメンアカデミー内にあり、本店は博多にある豚骨ラーメンの店。以前稲毛のワンズモールラーメン劇場にも出店していました。元々は居酒屋のメニューでラーメンを作り始めたのがきっかけでしたが、専門店を立ち上げるまでになったのだそうです。店内はそれほど豚骨臭はないので入りやすいです。麺の硬さは好みで選べます。
いわゆる本来の博多系はスープの濃度はそれほど高くはなく、油を多めに使いこってり感を出しているそうですが、このラーメンはスープそのものにしっかり濃度があります。麺は博多系らしい極細麺です。チャーシューがぱさついていたのが少し残念。そういえばこの手のラーメンにメンマってあまり見かけないですね。