大勝軒@東池袋の孫弟子にあたり麺は自家製麺を使用しています。都内にいくつか支店もあるみたいですね。浦和駅からすぐそばの飲食店が立ち並ぶエリアでタイムスリップしたような雰囲気。
ゲンコツ、鶏ガラ、鯖節など大勝軒テイストではありますがあっさりしています。あっさりというよりもダシがしっかり採れていないぼやけた感じです。自家製麺は良いんですけど。