2008年4月29日オープン。当初は「桜木町二-五-四」という看板でしたが、その後シンプルな看板に変わっています。以前の看板のインパクトが強かったため普通に店が入れ替わったのかと思ったよ。修行先は油そばで有名なぶぶかのようです。
居酒屋の後だったので麺少なめでオーダーしました。まあ何とも無難というか、六厘舎の影響を受け、見よう見まねで作ったつけ麺が増えはじめた頃のような懐かしさを覚えます。ただそこまで動物系が強くなく、ギリ豚骨魚介と呼べそうなくらいの濃度です。