2007年4月ロビンソン百貨店の並びにオープンしました。もともとラーメン店の居抜ですね。つけ麺がメインで、麺の量は並盛220g、中盛330g、大盛440gは同料金です。麺のゆで時間は、つけ麺が10分、中華そばが8分。
つけ汁は魚粉をダイレクトに出した豚骨魚介で、しっかり流行を押さえたつくりです。若干黒胡椒が効きすぎている気もしますが。麺は表面はつるっとしていながらも、なかなか力強さがありこのタイプのつけ麺にぴったりといった感じです。
つけ麺とは異なり動物系の濃度が極端に低い。そもそも方向性が異なりますが、この感じなら後乗せの魚粉はいらないかな〜。これなら断然つけ麺の方が完成度が高いと思います。