2003年11月30日オープン。九州出身の店主が作る本格派の博多ラーメンの店。麺は毎日博多から空輸されるものを使用しています。
スープは豚骨100%ですが臭みはなく比較的さらっとした、いわゆる博多系といった感じ。豚骨臭が苦手な人でも食べやすいシフトになっています。麺はもちろん低加水の極細麺。替え玉無しでも満足感が得られるくらいのボリューム。これといって強烈な個性はありませんが高水準にまとまっています。